BIENVENUE SUR LE SITE DE LA COOPERATIVE

LE PANIER BIO A 2 ROUES

En devenant membre de la coopérative P2R, vous souscrivez un abonnement hebdomadaire à un panier de fruits et légumes bio qui vous sera livré à vélo dans un de nos points de livraison de l'agglomération lausannoise.


Mais ce rôle de simple distributeur de paniers ne nous suffit pas! Au travers de nos activités, nous voulons valoriser le travail de petites entreprises paysannes de notre région, face à un monde qui fuit en avant vers des exploitations agricoles démesurées et soumises à la pression des grands distributeurs.


Une proximité géographique (< 40 km) avec nos membres-producteurs ne nous suffit pas non plus! Nous voulons aussi entretenir une relation de véritable collaboration avec eux: les rencontrer, partager leur travail au champ et leur faire confiance dans leur rôle de producteurs d'une nourriture saine.


Un rôle de simples clients ne nous suffit pas non plus! Nous voulons connaître les autres membres qui partagent souvent des valeurs similaires. Nous voulons contribuer à animer la vie des quartiers où se trouvent nos points de livraison. En organisant des activités permettant la rencontre entre coopérateurs, nous voulons créer une communauté à l'intérieur de la coopérative.


La coopérative a 8 ans et inclut environ 300 membres. Un lien de confiance est à présent établi: chaque semaine, vous pouvez compter sur un panier de fruits et légumes frais et sur plusieurs autres produits de qualité de la région, et nos membres-producteurs comptent sur vous pour gagner leur croûte.


Actualités

Vente spéciale de tomates pour sauce (réservée aux membres; délai de commande: 25.07.2018) (lien)

(29.07.2018)


Nouveau produit disponible dans notre épicerie (lien)

(16.07.2018)

  • Le grec - fromage de type féta au lait de chèvre (bio) (Chezeaux, Juriens-VD)

Vente spéciale de fromage de type féta au lait de chèvre (réservée aux membres; délai de commande: 11.07.2018) (lien)

(09.07.2018)


Nouvelle recette sur le blog du P2R (lien)

(04.07.2018)

  • Penne avec pesto de noix au citron

Nouvelle recette sur le blog du P2R (lien)

(01.07.2018)

  • Courgettes farcies au tofu

Nouveaux produits et produits à nouveau disponibles dans notre épicerie (lien)

(29.06.2018)

  • Polenta de maïs (Ferme Jaggi, Coinsins-VD)
  • Moutarde à l'ail des ours (Ammann, Fontanezier-VD)
  • Moutarde au citron (Ammann, Fontanezier-VD)
  • Farine de sarrasin (Chezeaux, Juriens-VD)

Nouvelle recette sur le blog du P2R (lien)

(23.06.2018)

  • Perdez le fil ! (recette à base de cosses de fèves)

Nouveaux produits disponibles dans notre épicerie (lien)

(15.06.2018)

  • Jus de poire-kiwi (bio) (Suter, Aubonne-VD)
  • Coquillettes de blé & sarrasin (bio) (Ferme Jaggi, Coinsins-VD)
  • Lentilles vertes (bio) (Iseli, La Sarraz-VD)
  • Lentilles rouges non décortiquées (bio) (Iseli, La Sarraz-VD)

Vente spéciale de viande de boeuf de la ferme Arc-en-Ciel à Juriens (réservée aux membres; délai de commande: 18.6.2018) (plus d'infos)

(14.06.2018)


Nouvelle recette sur le blog du P2R (lien)

(08.06.2018)

  • Piadina végétarienne

Comparaison des prix appliqués par P2R et des autres commerçants de la région lausannoise (lien)

(06.06.2018)


Procès verbal de l'assemblée générale ordinaire du 17 avril 2018 (lien)

(06.06.2018)


P2R participe à une table ronde lors de la première lausannoise du film "Nul Homme n'est une île" (cinéma Pathé Les Galeries, Lausanne, 20 juin, 18h30) (bande annonce)

(05.06.2018)


Nouvelle recette sur le blog du P2R (lien)

(01.06.2018)

  • Julienne de légumes de printemps

Stand du P2R au Festival de la Terre (Lausanne, samedi 8-10 juin) (plus d'info)

(30.05.2018)


Nouvelle recette sur le blog du P2R (lien)

(25.05.2018)

  • Chutney d'oignons de la fête des voisins

Nouvelle recette sur le blog du P2R (lien)

(16.05.2018)

  • Salade d'asperges, rhubarbe et radis

Stand du P2R à la Fête de la Nature en ville (Lausanne, samedi 26 mai) (plus d'info)

(07.05.2018)


Produits à nouveau disponibles dans notre épicerie (lien)

(07.05.2018)

  • Différentes sortes de moutardes (bio) (Ammann, Fontanezier-VD)

Le P2R en vidéo

Vidéo

OUI à l'initiative pour la souveraineté alimentaire

logo Initiative



Votre panier et votre pain de la semaine

Le contenu effectif du panier peut varier parfois du contenu annoncé (aléas climatiques et rectifications des commandes de la dernière minute).

Livraison du vendredi 20 juillet 2018:

(quantités approximatives)


Le mini panier:

0.4 kg de pommes des moissons (Reymond/Aclens-VD)

0.5 kg d'aubergines (Silva/Denens-VD)

0.5 kg de courgettes (Silva/Denens-VD)

0.4 kg de côtes de bette (Ferme de Rovéréaz/Lausanne-VD)


Le panier pour deux:

0.6 kg de haricots (Vulliemin/Pomy-VD et Ferme de Rovéréaz/Lausanne-VD)

0.6 kg d'aubergines (Silva/Denens-VD)

1 botte de persil plat (Silva/Denens-VD)

1 concombre (Silva/Denens-VD)

0.3 kg de tomates San Marzano (Silva/Denens-VD)

0.3 kg de tomates rondes (Blanc/Denges-VD)

1 laitue (Silva/Denens-VD)


Le grand panier famille:

0.4 kg de pommes des moissons (Reymond/Aclens-VD)

0.8 kg de haricots (Vulliemin/Pomy-VD)

0.5 kg de tomates cerise (Silva/Denens-VD)

0.7 kg d'aubergines (Silva/Denens-VD)

0.3 kg de concombres mini (Silva/Denens-VD)

0.7 kg de côtes de bette (Ferme de Rovéréaz/Lausanne-VD)

1 botte de basilic (Ferme de Rovéréaz/Lausanne-VD)

0.5 kg de pruneaux précoces (Suter/Aubonne-VD)


Composition des pains:

Farine de blés anciens + graines de sésame (Ferme des Terres Rouges/Pomy-VD)


Paniers et pains des semaines précédentes

Nos affiliations:

Fédération Romande de l'Agriculture Contractuelle de Proximité

logo FRACP - Fédération romande d'agriculture contractuelle de proximité





Chambre de l'économie sociale et solidaire/Après-VD

logo Après-VD






© 2017 • Le panier bio à deux roues • contact: info(at)p2r.ch