BIENVENUE SUR LE SITE DE LA COOPERATIVE

LE PANIER BIO A 2 ROUES

En devenant membre de la coopérative P2R, vous souscrivez un abonnement hebdomadaire à un panier de fruits et légumes bio qui vous sera livré à vélo dans un de nos points de livraison de l'agglomération lausannoise.


Mais ce rôle de simple distributeur de paniers ne nous suffit pas! Au travers de nos activités, nous voulons valoriser le travail de petites entreprises paysannes de notre région (< 40 km), face à un monde qui fuit en avant vers des exploitations agricoles démesurées et soumises à la pression des grands distributeurs.


Une proximité géographique avec nos membres-producteurs ne nous suffit pas non plus! Nous voulons aussi entretenir une relation de véritable partenariat avec eux: les rencontrer, partager leur travail au champ, et leur faire confiance dans leur rôle de producteurs d'une nourriture saine.


Un rôle de simple client ne nous suffit pas non plus! Nous voulons contribuer à animer la vie des quartiers où se trouvent nos points de livraison. En organisant des activités permettant de mettre en relation nos membres, nous essayons de créer une petite communauté partageant des valeurs communes.


La coopérative a 9 ans et comprend environ 300 membres. Un lien de confiance est à présent établi: chaque semaine, vous pouvez compter sur un panier de fruits et légumes frais et sur plusieurs autres produits de qualité de la région, et nos producteurs comptent sur vous pour gagner leur croûte.


Actualités

Vente spéciale de pruneaux 2ème choix (réservée au membres du P2R; délai de commande: 18.9.2019) (formulaire de commande)

(18.09.2019)


Nouveaux produits dans notre épicerie en ligne (lien)

(16.09.2019)

  • Jus de raisin blanc, doux et muscat (Domaine du Cotrable, Villars-sous-Yens-VD)

Nouvelle recette sur le blog du P2R (lien)

(15.09.2019)

  • Tomates farcies

Signez l'initiative cantonale pour la protection du climat! (plus d'infos)

(10.09.2019)


Nouvelle recette sur le blog du P2R (lien)

(08.09.2019)

  • Bolognaise aux haricots verts

Nouvelle recette sur le blog du P2R (lien)

(01.09.2019)

  • Ma Po Tofu

Nouveaux produits dans notre épicerie en ligne (lien)

(29.08.2019)

  • Pâtes-plumes à l'épeautre (Ferme des Terres Rouges, Pomy-VD)
  • Pâtes-frisettes au blé ancien (Ferme des Terres Rouges, Pomy-VD)
  • Pâtes-coquillettes au blé ancien (Ferme des Terres Rouges, Pomy-VD)

Nouveaux produits dans notre épicerie en ligne (lien)

(26.08.2019)

  • Miel de châtaigneraie (Margot, L'Isle-VD)
  • Miel de forêt (Margot, L'Isle-VD)

Nouvelle recette sur le blog du P2R (lien)

(26.08.2019)

  • Moules marinières au céleri

Ouverture des inscriptions au 2ème atelier de lacto-fermentation du 24 septembre 2019 (plus d'infos)

(23.08.2019)


Nouvelle recette sur le blog du P2R (lien)

(20.08.2019)

  • Tagliatelle estivales

Ouverture des inscriptions à la fête annuelle du P2R du 1er septembre 2019 (plus d'infos)

(12.08.2019)


Nouvelle recette sur le blog du P2R (lien)

(09.08.2019)

  • Clafoutis aux tomates cerises

Ouverture des inscriptions à la marche "La caravane passe" (plus d'infos)

(02.08.2019)


Nouvelle recette sur le blog du P2R (lien)

(29.07.2019)

  • Rouleaux d'été à la sauce Teriyaki

Ouverture des inscriptions à l'atelier de lacto-fermentation du 11 septembre 2019 (plus d'infos)

(25.07.2019)


Nouvelle recette sur le blog du P2R (lien)

(14.07.2019)

  • Aubergines à deux vitesses

Vacances d'été - calendrier des livraisons modifiées (plus d'infos)

(10.07.2019)


Nouvelle recette sur le blog du P2R (lien)

(08.07.2019)

  • Fournée de légumes d'été avec du halloumi

Nouveau produit dans notre épicerie en ligne (lien)

(05.07.2019)

  • Pâtes à l'épeautre (ferme des terres rouges, Pomy-VD)

Ouverture des inscriptions à l'atelier de cuisine "barbecue végétarien" du 7 juillet 2019 (plus d'infos)

(29.06.2019)


Nouvelle recette sur le blog du P2R (lien)

(22.06.2019)

  • Soupe de vermicelles, poireaux et poulet

Nouvelle recette sur le blog du P2R (lien)

(16.06.2019)

  • Chutney de rhubarbe aux épices


Le P2R en vidéo

Vidéo


Contenu des paniers

(quantités approximatives; le contenu effectif peut différer du contenu annoncé en fonction de la disponibilité des produits)

Livraison du vendredi 20 septembre 2019

Le mini panier:

  • 1 chicorée scarole plate (Association La Branche/Mollie-Margot-VD)
  • 0.25 kg d'oignons rouges (Ferme de Rovéréaz/Lausanne-VD)
  • 0.5 kg de pruneaux (Faeh/Ballens-VD)
  • 0.6 kg de courgettes (Silva/Denens-VD)
  • 0.6 kg de carottes (Roch/Ballens-VD)
  • 0.4 kg de poireaux (Roch/Ballens-VD)

Le panier pour deux:

  • 0.4 kg de poivrons (Ferme de Rovéréaz/Lausanne-VD)
  • 0.6 kg de pommes Gala (Suter/Aubonne-VD)
  • 1 laitue batavia (Silva/Denens-VD)
  • 0.5 kg de carottes (Roch/Ballens-VD)
  • 1 botte de radis rouges (Roch/Ballens-VD)
  • 0.5 kg de choux pak choï (Roch/Ballens-VD)
  • 1 épi de maïs doux (Roch/Ballens-VD)

Le grand panier famille:

  • 0.7 kg de courgettes rondes (Association La Branche/Mollie-Margot-VD)
  • 0.8 kg de tomates en mélange de variétés (Association La Branche/Mollie-Margot-VD)
  • 0.8 kg pommes Gala (Suter/Aubonne-VD)
  • 1 laitue batavia (Silva/Denens-VD)
  • 1 botte de ciboulette (Silva/Denens-VD)
  • 0.5 kg de fenouils (Silva/Denens-VD)
  • 0.5 kg de carottes (Roch/Ballens-VD)
  • 0.5 kg de poireaux (Roch/Ballens-VD)
  • 1 courge potimarron rouge (Silva/Denens-VD)
  • 1 épi maïs doux (Roch/Ballens-VD)

Composition des pains:

  • Farine d'épeautre (ferme des Terres Rouges/Pomy-VD)

Composition des fromages:

Pas de fromage cette semaine


Contenu des paniers des semaines précédentes


Nos affiliations

Fédération Romande de l'Agriculture Contractuelle de Proximité

logo FRACP - Fédération romande d'agriculture contractuelle de proximité





Chambre de l'économie sociale et solidaire/Après-VD

logo Après-VD






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