PANIERS DE FRUITS & LÉGUMES (en abonnement - 43 livraisons par année)





Nous vous proposons des paniers de fruits et légumes biologiques de saison dans les tailles de panier suivantes:





Les paniers ne se distinguent pas par la taille du contenant en jute mais par l'inscription sur le flanc du panier (et bien sûr par le contenu).

La quantité de fruits et légumes contenus dans chaque panier varie selon la valeur du panier. Pour déterminer la quantité, nous nous basons sur la liste des prix de l'association Marché Paysan qui représente les producteu·trice·s romand·e·s pratiquant la vente directe.


AUTRES PRODUITS (en abonnement)

  • OEUFS BIO: 163.40/an (0.95/oeuf), payable en une fois ou par 3 tranches d'env. 54.45.
  • L'abonnement aux oeufs comprend 43 livraisons de 4 oeufs par an, selon le calendrier des livraisons. Il est aussi possible de souscrire un abonnement comprenant 2 boites de 4 oeufs par livraison. Les oeufs sont produits dans le poulailler de notre coopérateur-producteur Etienne Clerc à Moiry/Mont-la-Ville (VD).


  • PAIN BIO AU LEVAIN: 301.-/an (7.-/pain de 500 g), payable en une fois ou par 3 tranches d'env. 100.35.
  • L'abonnement au pain comprend 43 livraisons de 500 g de pain par an, selon le calendrier des livraisons. Il est aussi possible de souscrire un abonnement comprenant 2 pains de 500 g par livraison. Les pains sont pétris et façonnés à la main, et ensuite cuits au feu de bois à la ferme des Terres Rouges à Pomy (VD). Les matières premières composant les pains proviennent majoritairement de la ferme. Les céréales sont moulues sur place sur meule de pierre. La composition des pains varie d'une livraison à l'autre (pain bis aux blés anciens, pain complet d'engrain, pain bis au graines, etc.).


  • TOFU BIO: 135.-/an (env. 6.45/bloc de 240 g), payable en une fois ou par 3 tranches de 45.-.
  • L'abonnement au tofu comprend 21 livraisons de tofu par an, donc environ une livraison chaque deux semaines, incluant 15 livraisons de tofu nature et 6 livraisons de tofu assaisoné aux légumes et herbes de saison, selon le calendrier des livraisons. Il est aussi possible de souscrire un abonnement comprenant 2 blocs de tofu de 240 g par livraison. Le tofu est produit de manière artisanale par l'entreprise Terra Soja à Coinsins (VD) à partir de graines de soja biologiques, issues des cultures de la ferme Jaggi, également implantée à Coinsins.


  • FROMAGE BIO: 300.-/an (valeur d'environ 14.30/livraison), payable en une fois ou par 3 tranches de 100.-.
  • L'abonnement aux fromages comprend 21 livraisons de fromage bio par an, donc environ une livraison chaque deux semaines, selon le calendrier des livraisons. Chaque livraison de fromage comprendra environ trois types de fromages principalement à base de lait de chèvre, mais aussi de brebis et moins souvent de vache, qui varieront d'une livraison à l'autre, en fonction de la saison et de la disponibilité auprès des nos producteur·trices principaux·les, Gala et Fabien Berlie de la Fromagerie de la Croix de Luisant à Aubonne (VD), ainsi que d'autres fournisseurs occasionnels de fromages de brebis et de vache (fromagerie Le Sapalet à Rossinière (VD), fromagerie Le Biolait à Juriens (VD), fromagerie Pastourelle le Véritable à Villarsel-le-Gibloux (FR), etc.) auprès desquels nous nous approvisionnons en dehors de la saison laitière des chèvres et tout le long de l'année afin d'augmenter la diversité de notre offre.

    Assortiment de fromages au lait cru de chèvre: frais nature ou épices, pyramide cendrée, bûche, crottin affiné, tavernier, crottinet, bouton, tomette ail et persil.


  • SUPPLÉMENT DE FRUITS: 100.-/an (env. 10.- par livraison), payable en une fois ou par 3 tranches de 33.33.
  • Cet abonnement permet de recevoir 10 fois par année, surtout entre mai et décembre, des fruits bio locaux selon la disponibilités saisonnière (fraises, cerises, myrtilles, pruneaux, raisin, pommes, poires, kiwis), en supplément aux produits qui sont livrés dans les paniers. A noter qu'entre mai et décembre, nos paniers en abonnement contiennent très peu de fruits car nous devons écouler en priorité les légumes provenant de notre production à Etagnières.


    Pour souscrire un abonnement complémentaire en étant déjà membre de la coopérative, il suffit d'envoyer une demande par mail à l'adresse coordination@p2r.ch.


    AUTRES PRODUITS D'ÉPICERIE (sur commande)

    Un large choix de produits d'épicerie bio et locaux est disponible sur commande via l'épicerie en ligne qui se trouve sur l'espace membres. Les produits commandés sont livrés à la date choisie, ensemble avec les autres produits en abonnement.


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