UNE AUTRE MANIERE DE CONSOMMER

L'ambition de l' Agriculture Contractuelle de Proximité est de créer un lien entre le producteur et le consommateur en minimisant le nombre d’intermédiaires et la distance géographique entre les deux parties.

Contractuelle

Ce système permet aux agriculteurs de s'affranchir de la dépendance envers les grands distributeurs et la pression qu'exercent ces derniers sur les prix. Nos producteurs s'engagent à nous fournir directement des fruits et légumes bio de qualité et de saison. Le prix qui leur est payé est rémunérateur et équitable.

Même si le contenu du panier ne peut pas être choisi par le consommateur, un effort particulier est fait pour varier le contenu du panier d'une semaine à l'autre. Ce système permet aux producteurs de mieux gérer les aléas de production: si par exemple une année un ravageur détruit la récolte de tomates, il y aura simplement moins de tomates dans les paniers. A l'inverse, si une récolte est plus abondante que d'habitude, les paniers en contiendront plus.

Proximité

Le contact entre producteurs et consommateurs est renoué. En rencontrant les agriculteurs et en participant au travail au champ et de mise en paniers, les coopérateurs prennent conscience de l'effort à fournir pour produire et livrer les fruits et légumes reçus dans les paniers (voir nos conditions de participation des coopérateurs).

Pourquoi consommer des produits locaux et de saison?

En mangeant des produits de proximité et de saison vous diminuez considérablement votre impact sur l'environnement, car les produits n'ont pas besoin de parcourir des grandes distances avant d'arriver dans vos assiettes.

C'est un moyen simple et efficace de contribuer à préserver notre belle planète.

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